LOS ÚLTIMOS DATOS CONFIRMAN QUE LA COSECHA DE ACEITE EN ESPAÑA SERÁ LA PEOR DE ESTE SIGLO.
Los últimos datos de la AICA recogen que en diciembre se había recogido un total de 431.090 toneladas de aceite en toda España, casi un 50% menos que en la misma fecha del año pasado cuando la producción acumulada en diciembre era de 867.226 toneladas de aceite.
La recogida de la cosecha está prácticamente finalizada por lo que lis datos de producción del mes de enero no lograrán aumentar en mucho la producción, que tiene todos los visos de ser catastrófica.
Jaén, 11 de enero de 2023. Los últimos datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), publicados por el Ministerio de Agricultura confirman que la campaña 2022/2023 será la peor de este siglo.
Tal y como ya adelantaba COAG Jaén en el mes de diciembre, las previsiones de cosecha de aceite serán mucho peores a las recogidas por el aforo oficial realizado por la Junta de Andalucía.
Los datos publicados hoy por el Ministerio ponen de manifiesto que en el mes de diciembre se habían recogido un total de 431.090 toneladas de aceite en todo el país, frente a las 867.226 toneladas recogidas en el mismo mes del año pasado.
Hay que tener en cuenta, además, que la campaña de recogida está prácticamente finalizada, a pesar de que se haya retrasado en algunos lugares algunos días por las lluvias, por lo que los datos del mes de enero no elevarán en mucho la producción de aceite, que tiene visos de ser catastrófica.
Según los mismos datos, de las 453.319 toneladas de aceite recogidas, 232.037 toneladas serían del mes de diciembre, frente a las 530.227 recogidas en ese mismo mes de 2021. En total las existencias de aceite al mes de diciembre serían de 616.093 toneladas de aceite, de las cuales, 382.332 toneladas se encontrarían en manos de los productores, 233.761 toneladas en los envasadores y 9.573 toneladas en el Patrimonio Comunal Olivarero. En el mismo mes de 2021, las existencias totales eran de 973.156 toneladas.
En lo que se refiere a la provincia de Jaén, el descenso de producción es aún más sangrante, ya que en las almazaras de la provincia a 31 de diciembre se había producido 92.323 toneladas de aceite, frente a las 524.129 toneladas de 2021, un 82% menos.
Todo ello en un contexto de altos costes de producción que sitúan el coste medio de producir un kilo de aceite de oliva virgen extra por encima de los ocho euros.
La peor cosecha del siglo
UPA ANDALUCÍA: "LAS CIFRAS DE PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE ACEITE DE OLIVA DE DICIEMBRE CONFIRMAN QUE ESTAMOS ANTE LA PEOR CAMPAÑA DEL SIGLO".
El responsable de la Sectorial de Olivar y Aceite de UPA y secretario general de UPA Andalucía, Cristóbal Cano, afirma que la comercialización de casi 82.520 toneladas de aceite de oliva (incluyendo las importaciones) y la producción de solo 232.391 toneladas en diciembre demuestran que estamos ante la peor campaña del siglo.
Sevilla, 11 de enero de 2023. Malos datos de producción y comercialización. El mes de diciembre de 2022 ha demostrado una realidad que no por anunciada es menos preocupante. Y es que, a tenor de la información publicada por la AICA, la campaña de recolección de la aceituna, comprobamos con mucha preocupación que se están cumpliendo las peores previsiones de mala cosecha de aceite de oliva. Ante este mes de diciembre, en el que se han comercializado casi 82.520 toneladas (incluyendo las importaciones), el responsable de la Sectorial de Olivar y Aceite de UPA y secretario general de UPA Andalucía, Cristóbal Cano, afirma que nos encontramos ante una campaña "complicada, difícil y marcada por la baja producción, en definitiva, la peor campaña del siglo". Desde el mes de octubre que comenzó la campaña de comercialización llevamos vendidas 322.720 toneladas de aceite de oliva, un 16% menos que en la campaña pasada, cuando fueron 385.000 toneladas. Un dato normal porque no tenemos producción. De ahí que Cristóbal Cano deje muy claro que "esta leve contracción de las ventas no tiene nada que ver nada el precio del aceite".
"No llegaremos a las 800.000 toneladas aforadas por la Junta de Andalucía a principios de octubre de 2022. Tal y como nos demuestra la realidad del campo, la disponibilidad para comercializar, teniendo en cuenta la bajísima producción con la que nos encontramos, no alcanzaremos un volumen disponible para superior a las 1.200.000 toneladas, sumando importaciones, enlace y producción final. Un dato que, no por ser esperado deja de ser preocupante. Estamos hablando de que en el último mes de 2022 se han producido tan solo 232.391 toneladas de aceite de oliva, lo que representa un 50% menos de la cantidad obtenida en la campaña anterior, cuando en diciembre de 2021 se alcanzaron las 542.600 toneladas", explica Cristóbal Cano.
El secretario general de UPA Andalucía insiste en que los daños que han sufrido los olivos debido a la sequía se están notando ahora en la producción de aceite. "En diciembre ha habido menos días hábiles para ir a los tajos, para recolectar la aceituna, porque afortunadamente ha llovido. Sin embargo, esa agua que ha caído en las últimas semanas, ni por asomo, ha sido suficiente para revertir la mala situación del campo. Ahora esperamos que siga lloviendo, que se produzcan unas precipitaciones de entre 350 y 400 litros más hasta la primavera. De esta manera podremos garantizar una campaña normal que nos ayudaría a ganar producción en la próxima cosecha", concreta Cristóbal Cano.
Enero de 2023 entra con unas existencias totales de aceite de oliva de 625.667 toneladas, que se reparten en 382.332 toneladas en poder de las cooperativas y almazaras; 233.761 toneladas en manos de los envasadores y 9.500 toneladas en el Patrimonio Comunal Olivarero. "El consumo está garantizado. Hay aceite suficiente disponible para garantizar el abastecimiento. Y el precio se encuentra, en la actualidad, estabilizado en unos niveles satisfactorios para el olivar tradicional. Esperamos también que la bajada del IVA del 10 al 5% aprobada por el Gobierno y la menor producción permita aumentar el número de consumidores", concluye el secretario general de UPA Andalucía.